Exotische Bio-Seitanbratwurst nach thailändischer Art
Brat- und Grillwurst aus Seitan nach Thai-Art mit Datteln und Curry-Gewürzen, im Nachgang leicht scharf. Auch sehr gut für Currys und die moderne Fusionsküche geeignet. Die Thai-Wurst ist eine kulinarische Fusion aus traditioneller thailändischer Küche und modernen pflanzlichen Zutaten. Inspiriert von der legendären Sai Ua, einer nordthailändischen Wurstspezialität, bringt sie ganz neue, komplexe, reichhaltige Aromen in die fleischlose Küche. Mit Datteln für etwas natürliche Süße, Kurkuma für einen erdigen Grundton, verfeinert mit Chili, Knoblauch und Ingwer für eine leichte Schärfe. Zum Grillen, Braten, in Thai-Currys oder einfach so auf die Hand. Schmeckt übrigens auch kalt aus der Packung!
Zubereitungsempfehlung: Leicht eingeölt kurz grillen oder braten. Traditionell zu Reis und knackig gebratenem oder frischem Gemüse, oft als Vorspeise in kleine Stücke geschnitten. Dazu passt zum Beispiel ein Erdnussdip. Sie ist aber auch als Beilage im Thai-Curry geeignet. Kann aber auch kalt und roh genossen werden, zum Beispiel auf Brot oder als Snack für unterwegs.
Packungsinhalt: 120g (3 Würstchen)
Zutaten: Seitan* 71% (Wasser, Weizenprotein*), ölsäurereiches (High-Oleic) Sonnenblumenöl*, Zwiebeln*, Datteln* 5%, Gewürze* (enthält Senfmehl*), Knoblauch*, Hefeextrakt*, Paprika*, Steinsalz, Reismehl*, Verdickungsmittel: Agar-Agar* und Johannisbrotkernmehl*; Kurkuma*, Weizenstärke*
* = aus kontrolliert biologischem Anbau
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
| Durchschnittliche Nährwerte |
pro 100g |
% GDA* |
| Energie |
979 kJ / 234 kcal |
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| Fett |
11,0 g |
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| - davon gesättigte Fettsäuren |
1,5 g |
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| Kohlenhydrate |
7,5 g |
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| - davon Zucker |
5,1 g |
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| Ballaststoffe |
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| Eiweiß |
25,0 g |
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| Salz |
1,7 g |
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* = Guideline Daily Amount - Quelle: FoodDrinkEurope
(Richtwert für den Tagesbedarf eines Erwachsenen basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal. Der Bedarf an Nährstoffen kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren höher oder niedriger sein.)
Allergenhinweis: Enthält Gluten, Weizen und Senf. Kann Spuren von Sellerie und Soja enthalten.
Kühlware: Dieses Produkt sollte bei maximal +7° Celsius gelagert werden.
Wheaty-Produkte sind generell gefrier-auftau-stabil und können am Tag des Einkaufs für bis zu 6 Monate eingefroren werden. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Herstellerinformationen:
TOPAS GmbH, Dreifürstensteinstr. 1-3, 72116 Mössingen, Deutschland
Website: www.wheaty.de / E-Mail: info@topasvegan.de
